Der Chäslade befindet sich gleich neben dem Rathaus inmitten von Appenzell. Schon wenn du vor dem Laden stehst, weht dir ein intensiver Käseduft entgegen. Drinnen riecht es dann noch ein wenig mehr. Muss ja auch so sein.
Im Chäslade findest du nicht nur Käse aus der ganzen Welt, sondern auch ein sehr breites Angebot für den täglichen Gebrauch von Nahrungsmittel (Oliven, frisches Gemüse und Früchte, Chips und und und…). Auf ihrer Homepage, gleich auf der Startseite, findet man den Raclette- und Fondue Kalkulator. Beim Raclette Kalkulator gibst du an, wie viele Personen zum Essen eingeladen sind und ob es gute, normale Esser oder Kinder sind. Danach schätzt der Kalkulator gleich ein, wie viel Gramm man benötigt. Dann wählst du aus 15 verschiedenen Raclettesorten dein «Menu» aus (Safran, Speck, Trüffel, Pfeffer, geräuchter…). Die ganze Bestellung holst du im Laden ab, oder lässt es dir nach Hause liefern. Was für ein super Service! Dasselbe funktioniert auch beim Fondue Kalkulator.
Der Chäslade ist bei Gästen ebenso beliebt wie bei Einheimischen. Je nachdem brauchst du also ein bisschen Geduld im Laden, wenn die Schlange bis auf den Platz hinaus geht.
Website: Chäslade
Öffnungszeiten: Montag-Samstag, Sonntagnachmittag
