Freilandeier, Wachteleier, Eierlikör, Eiersalat – im Hofladen vom Fusterhof können sich Eierliebhaberinnen und -liebhaber satt kaufen. Doch nicht nur. Eigenes Joghurt, Käse und Milch fast direkt ab Kuh sind ebenfalls vorhanden, sowie saisonales Gemüse – frisch und eingemacht, selbstgemachte Konfi und Kalbfleisch.
Der Landwirtschaftbetrieb Fuster liegt in den sanften Hügeln zwischen Appenzell und Gais, an der Strasse, die auf den Hohen Hirschberg führt. Daher lässt sich ein Einkauf im Hofladen ganz toll mit einem Spaziergang im hügeligen Appenzellerland verbinden. Die Haltestelle Sammelplatz der Appenzeller Bahnen ist quasi gleich um die Ecke und falls du mal einen grösseren Einkauf planst, erreichst du den Hofladen auch mit dem Auto.
Christine Fuster geht auch auf «Eiertour». D.h. sie bringt die Eier bei dir vorbei. Nimm mit ihr Kontakt auf, wenn du gerne frische Eier im Briefkasten möchtest. Die Produkte vom Fusterhof findest du auch auf dem Wochenmarkt Ferdinand in Appenzell.
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